Ich schließe mich an. Und wenn Irgendjemand Interesse daran hat, einen inzwischen 49-Jährigen zum Brauer und Mälzer auszubilden (Ist ja inzwischen ein Beruf : http://de.wikipedia.org/wiki/Bierbrauen#Berufsbild_.28Deutschland.29), dann melde er sich bitte bei mir. Wäre mir für ne Ausbildung (Raum Frankfurt am Main / Wiesbaden / Hochtaunus / Westerwald) nicht zu schade. Und das ist mein voller Ernst Weil ich Bier liebe. Es ist für mich Grundnahrungsmittel und inzwischen Leidenschaft. Das Selberbrauen ist die schon lange angestrebte Spitze dessen. In den letzten Jahren hat halt immer Zeit und Geld dafür gefehlt und ich bin froh, daß ich es endlich in Angriff nehmen konnte.