liebe brau kollegen und kolleginnen..... wir haben ganz tapfer unser erstes bier selbst gebraut und müssen nun feststellen, dass es aussieht wie ein bier aussehen sollte...schäumt wie wutz...aber nur nach hefe schmeckt....süß und bitter.....wir haben flüssighefe für obergäriges bier verwendet....leider gab es in unserem rezept  keine angaben über die menge der hefe  die zu verwenden wären. wir haben also einen kompletten beutel flüssighefe zum brauen für 18 l verwendet......war das falsch ?......bitte teilt uns euere erfahrungen mit....danke vorab...und proooost....im moment müssen wir uns noch zwangsweise mit gekauftem bier über wasser halten ;-)