Hallo,
Ich habe zu Weihnachten ein Bierkit geschenkt bekommen, mit der Sorte Muntons Old Ale.
Nun bin ich aber momentan ratlos, wie viel Bier nun am Ende rauskommt.
Ich möchte mit Reinheitsgebot brauen.
In der gedruckten Brauanleitung des Biersets, steht in der Tabelle: 6 Liter Braumenge
Im Text der Anleitung steht: allgemein, für ca. 10Liter.
Auf brauen.de steht bei der Vorstellung der einzelnen Bierkits: 6 Liter
Aber bei der Auswahl, wenn man ein Bierset bestellt, und das Bierkit auswählt, steht bei Old Ale in Klammern: für 9 Liter.
Und in der englischen Anleitung, die dem Bierkit mitgegeben wurde, wird nur der Fall mit 23Litern betrachtet, als ob es für 6 oder 9 Liter gar nicht gedacht wäre. (Das wäre ja dann auch ohne Reinheitsgebot)

Meine Frage: Ich würde nun gerne wissen, an welche Anleitung ich mich halten soll. Ich möchte gerne um die 9 Liter brauen, und hoffe , dass es für diese Menge auch bestimmt ist.


Viele weihnachtliche Grüße,
von Stefan

Wie sieht es denn mit dem Hopfengehalt aus?

Wenn die Anleitung des Herstellers sagt man soll z.B. 20l mit Zucker brauen, dann ist die Hopfung doch auch für diese Literzahl ausgelegt.
Jetzt brauche ich aber nur z.B. 10l ohne Zucker. Habe ich dann nicht zu viel Hopfen im Bier?