So... erstens, sorry für meine grauenhaft Deutsch, ich bin Ami und wie mit Bier, können wir alles nicht so ganz richtig machen.

Ich habe der Buch von Dr. Hagen Rudolf gelesen "Heimbrauen", und in meine erste durchlauf mit ein Bierkit von Muttons hats einbahnfrei geklappt. Das Bier war zwar stärker als ich erwartet habe aber spritzig und lecker.

In das Buch steht dass wenn man ungehopft Malzextrakt nutzt, denn muss man Hopfenextrakt nutzen.

So.. Ich hab mal ne Frage..

Da ich noch anfänger bin und ich mich noch nicht an die Maische traue, kann ich ungehopft Maltzextrakt nutzen und mit der brauvorgang nach dem Läutern und vor dem Kochen anfangen?

Dabei könnte ich Hopfenpellets nutzen (bessere geschmak als extrakt nehme ich an) und gleichzeitig mich eine weitere könnensschritt steigen.

Danke
-Der Errol

Danke Doreen,

ja ich wolte es in mein filtereimer einfach übernacht stehen lassen. Ich versuche ein Märzen beir zu brauen so schön kalt muss es sein.

Gruß
-Errol

Ja moin! Was lese ich da? Märzen brauen?? Wie lecker ist das denn!? Was benötige ich denn, um diesen Leckerli zu brauen?
MfG, Freddy1974