Hallo Gemeinde =)

Ich habe mir hier das Bierbrauset für Anfänger mit mehr Zubehör gekauft mit  dem Premium Pilsner Bierkit.

Am 31.12.10 habe ich den (Bier sud (?) ) fertig gestellt.

Leider habe ich mich in der Anleitung etwas verlesen und den Eimer erst am 2.1.11 zu gemacht also nach 48h anstand 24h. Ist dieser Fehler sehr gravierend ? (Deckel lag auf dem Eimer).

Am  6.1 oder 7.1 soll ich das Bier laut Anleitung abfüllen. 

Wie viel ml Trockenmals-Wassergemisch muss ich bei 0,33l Flaschen hinzufügen?

Ich hoffe ihr könnt mir schnell etwas helfen..   

Schöne Grüße…

Ja danke.. aber bei meinem haupt Problem hast du mir leider noch nicht geholfen..



"Am 31.12.10 habe ich den (Bier sud (?) ) fertig gestellt.

Leider habe ich mich in der Anleitung etwas verlesen und den Eimer erst am 2.1.11 zu gemacht also nach 48h anstand 24h. Ist dieser Fehler sehr gravierend ? (Deckel lag auf dem Eimer). "

Moin..

Danke deine Antwort kam genau richtig, wollen gerade anfangen mit dem abfüllen..


So Bier ist abgefüllt, ist das normal das man noch relativ viel Trockenmalz Wasser Gemisch übrig hat ?

hätte ich das Bier vorm abfüllen noch umrühren müssen? Weil am Boden noch sehr viel Hefe war.

bitte leute =)

Warum wird mir hier nicht geholfen ?

Hallo Eike,

Das Trockenmalz soll ja in Wasser aufgelöst werden 10g pro. 1 Liter Bier. Im Normalfall sollte das nix übrig bleiben.

Dein Bier hast du laut Text verlauf am 06.01.2011 abgefüllt. Dies sollte jetzt 4-6 Wochen reifen. Wenn du am 26.01.2011 probiert hast, ist zu diesem Zeitpunkt die Reifung noch nicht abgeschlossen. Deswegen der Hefegeschmack. Das, dass Bier gut schämt ist auf keinen Fall ein Nachteil, es heißt das Ihr Bier ordentlich druck aufgebaut hat, dass Sie auch eine schöne Schaumkrone bekommen. Die meisten Heimbrauer habe eher gegenteilige Probleme das zu wenig Schaum entsteht.

Ich hoffe ich konnte Helfen.

mit freundlichen Grüßen
Doreen Tunger