Hallo Cooper,

also der Umfüller ist dafür vorgesehen den Sud vom Maichefass in das Gärfass um zufüllen und das mit Ansaugpumpe. (Diese wird vertikal mehrmals zusammengedrückt um die Flüssigkeit anzusaugen)
Dafür wird die Spitze Seite in den Gäreimer gesteckt und das andere Ende in den Maischebotisch. Je nach Gäreimer (Rund oder Konisch)  wird der Rote Kegel in das Gärloch gelegt und der Schlauch durchgezogen, als Halterung.  Geht aber nur bei Runden Maischfässern aus Kunststoff (großes Gärloch). Bei Normalen Konischen Gäreimern wird der Schlauch nur in den Gäreimer gelegt.

Ich hoffe ich konnte deine Frage Beantworten.

mit freundlichen Grüßen
Doreen Tunger