Also ich habe nun !! erfolgreich !! mein erstes bier gebraut und verköstet. es war zwar als ungelernter brauer erstmal eine kleine Schweinerei, aber dafür weiß ich nun genau was ich beim nächsten mal besser machen kann

meine frage wäre, wie man die utensilien nun am besten reinigen könnte? ich glaube nur mit Wasser ist zu wenig, aber bei desinfektionsmittel, habe ich die befürchtung dass es beim nächsten brauen quasi als "üblicher nachgeschmack" rausgeschmeckt werden könnte.

wie reinigt ihr denn eure heimbrauerei?

Also, wenn Du angst vor Keimen, oder Bakterien hast, kannst Du auch Chlorix (im gewöhnlichen Handel bei Reinigungsmitteln zu bekommen) verwenden. Falls Du dein selbst gebrautes Bier ausgetrunken und sofort danach die Flasche ausgespült hast (wie ich), reicht vor dem nächsten befüllen ne Wasserdusche. Ich habe schon einiges gebraut, und nie Probleme gehabt. Aber jeder muss es selbst wissen. Nagel mich nicht fest, falls Du mal `n schlechtes Bier hast.