Hallo Tom,

zum einen gibt es die Möglichkeit mit Trockenmalz Nachzuwürzen und zum anderen mit Zucker.

Nachwürzen mit Trockenmalz:
Das Trockenmalz wird in Wasser aufgelöst. Nicht umrühren! Es entstehen sonst
Klümpchen. Warte ca. 15 Minuten bis sich das Trockenmalz vollständig
aufgelöst hat.
Verwenden dazu bitte 10g Trockenmalz pro Liter Bier mit ca. 100ml lauwarmem Wasser.
Fülle das Bier in die Flasche und gib das Trockenmalz-Wassergemisches dazu.
Dazu eignet sich am Besten eine Einwegspritze.

Nachwürzen mit Zucker:
Es dürfen maximal 5 g Zucker pro 0,5 Liter Bier nachgewürtzt werden. Streue
den Zucker in die Flaschen, und verschließe diese sofort. Oder löse den Zucker in ca. 100ml Wasser auf und geben ihn so in die Flaschen dazu.
Hinweis: Wenn du mit Zucker nachwürzt, hältst du dich nicht an das
deutsche Reinheitsgebot.
Achtung: Nie mehr als 5 g Zucker pro 0,5l Flasche hinzugeben, da es
passieren kann das Ihnen das Bier aus der Flasche läuft! (explodiert)

Zucker wird im Bier zu Alkohol umgewandelt und führt durch die Gärung zu mehr Kohlensäure. Zu viel Zucker im Bier führt zu einem hohen Druck, welcher das Bier regelrecht explodieren lässt.

Ich hoffe ich konnte dir Helfen.

mit freundlichen Grüßen
Doreen Tunger